A table avec Kopa
Lifestyle

A table avec Kopa

“À table avec Kopa !” est une émission culinaire inédite qui met en lumière la richesse du patrimoine gastronomique martiniquais tout en sensibilisant aux enjeux de santé publique et de lutte contre le gaspillage alimentaire. À travers des formats courts, accessibles et pédagogiques, l’émission valorise les produits locaux, encourage le mieux manger et propose des gestes simples pour adopter une alimentation plus durable au quotidien. Plus qu’une émission, “À table avec Kopa !” est un mouvement qui réunit les chefs, les familles, les jeunes et les seniors autour d’une ambition commune : mieux consommer, sans renoncer au plaisir.

Épisodes disponibles

Hier à 23h47

A table avec Kopa - Émission du samedi 17 octobre 2026

Une émission culinaire qui met en lumière la richesse du patrimoine gastronomique martiniquais tout en sensibilisant aux enjeux de santé publique et de lutte contre le gaspillage.
18 juillet 2026

A table avec Kopa - Émission du samedi 18 juillet 2026

Cheffe Gaëlle - Moelleux à la banane sans gluten, sauce chocolat & crumble de manioc Présenté par Leslie Belliot, plongez dans l'univers de Cheffe Gaëlle. Envie d’un dessert gourmand, facile à réaliser et sans gluten ? Cette semaine, la cheffe Gaëlle revisite le barbecue avec une création originale et savoureuse : Moelleux à la banane ...
11 juillet 2026

A table avec Kopa - Spéciale barbecue : Raviole de poisson grillé & papaye vert au bouillon fumé

Chef Thibault Barbafieri - Raviole de poisson grillé & papaye vert au bouillon fumé Présenté par Leslie Belliot, plongez dans l'univers du chef Thibault Barbafiery. Découvrez ses ravioles à base de restes de poisson grillé et papaye verte au bouillon fumé, une création anti-gaspi qui sublime les ingrédients simples. Entre technique et saveur,...
4 juillet 2026

A table avec Kopa - Émission du samedi 04 juillet 2026

Présenté par Leslie Belliot, découvrez une revisite gourmande et facile de la kassav antillaise avec la cheffe Liana Ozier-Lafontaine. À base de farine de manioc, ce dessert revisite un classique des Antilles dans une démarche anti-gaspi. Une recette simple et délicieuse qui sublime les ingrédients tout en respectant la tradition.Pour cette nouve...