Chef pays : Poisson en écailles de patate douce, purée de patate douce

Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !

La rediffusion de Chef pays est visionnable sur le site de télévision de rattrapage de la chaine France 3. Les rediff sur le net ont une durée de vie plus ou moins limitée. La diffusion à la télévision datant du 03/04/2025, vous avez encore quelques heures pour en profiter.