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Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine : S15 : Lamproie en deux façons à Sainte-Terre

À Sainte-Terre, commune autoproclamée capitale de la Lamproie, Justine rencontre Christelle sur les bords de la Dordogne, qui lui raconte l'histoire de ce fleuve qui accueille la migration de ce drôle d'animal à la ventouse buccale. De retour sur la terre ferme, Justine retrouve Sabine, et revisitent ensemble la recette typique de la lamproie à la bordelaise en réalisant des cromesquis et des rillettes.

La dernière diffusion de Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine S15 : Lamproie en deux façons à Sainte-Terre date du samedi 11 février 2023 sur France.tv France 3.
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Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine
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