Très très bon

Très très bon

Tables bistronomiques, adresses traditionnelles et autres comptoirs secrets, la fourchette de François-Régis Gaudry pique de tous les côtés. Toute la bande de Très très bon a le bon goût de partager ses bonnes adresses. Ça donne des envies et des idées.

Épisodes disponibles

Hier à 12h35

Très très bon - Émission 23

L'équipe de Très Très Bon vous dégote toutes les bonnes adresses qui vont régaler vos papilles. Des gastronomiques aux bouis-bouis en passant par la street-food, la pâtisserie, la découverte des vins ou les gestes parfaits en cuisine, découvrez chaque semaine le meilleur de la gastronomie.
6 septembre 2026

Très très bon - dans les Landes

Entre dunes, forêts de pins et longues plages océanes, les Landes offrent un décor aussi spectaculaire que gourmand. Dans ce territoire bordé par 106 kilomètres de littoral et qui compte le plus grand nombre de produits labellisés, Elvira découvre la richesse de la pêche landaise au port de Capbreton avec le chef passionné de poissons, Charles Guil...
30 août 2026

Très très bon - à Uzès

Cap au sud direction Uzès ! Bienvenue dans un écrin de pierres médiévales, au cœur de la garrigue entre les vignes, les oliviers et les chênes truffiers. L’Uzège, c’est une terre certes viticole mais c’est aussi un terroir truffé de bonnes adresses et de produits exceptionnels… Jordan part à la recherche du diamant noir : la truffe melanosporum. ...
30 août 2026

Très très bon - en Pays niçois

Entre Méditerranée et sommets alpins, le Pays niçois dévoile une gastronomie façonnée par la mer, la montagne et les traditions locales. La tête dans les montagnes et les pieds dans l’eau, on part à la pêche aux bonnes adresses entre Nice et le Mercantour. Elvira se frotte à un légume qui a la cote dans la région : la blette ! Notre miss green pe...
16 août 2026

Très très bon - ne pasta

François-Régis Gaudry et son équipe partent à la découverte des meilleures pâtes de Paris. Leur mission : dénicher le restaurant qui propose les pasta les plus savoureuses de la capitale. Chez Très Très Bon, question popote, l’estomac se retrouve souvent dans les talons de la botte. C’est même un rapport un peu pathologique à la pasta. Alors un gra...
16 août 2026

Très très bon - dans le Perche

Des marchés, du boudin, du cidre et de la verdure… La fine équipe fait un saut dans le Perche. Mina, « la perchée » de la bande, nous dévoile ses meilleures adresses. François-Régis nous dit ce que vaut « Oiseau Oiseau », la table du chef Sven Chartier. Elvira a rendez-vous à la ferme et FeGH mitonne local...
9 août 2026

Très très bon - à Sète

Cap au sud ! De la macaronade à la peidolade, des canaux à l’étang de Thau, toute la bande se jette… sur Sète ! Mina part en quête de la meilleure tielle, la spécialité locale ; Marie-Victorine s’initie à une recette ancestrale et Elvira piste des huîtres naturelles… Bref, on vous sert les meilleures recettes de Sète.
2 août 2026

Très très bon - Le burger

Depuis qu’il est né au XIXe siècle aux États-Unis, le burger s’est embourgeoisé. En deux siècles, il est même devenu le sandwich le plus consommé de France. Depuis l’ouverture du premier restaurant de hamburgers en France en 1961, l’histoire de ce plat s’est aussi écrite à Paris. L’occasion pour François-Régis Gaudry et son jury de mettre au banc d...
26 juillet 2026

Très très bon - Corbières

Amateur de grands espaces, la bande embarque pour les Corbières ! Dans ce territoire méditerranéen baigné par le soleil et balayé par le vent, on vous emmène à la découverte d’un des pains les plus nourriciers de l’Hexagone. Marie-Victorine Manoa signe un grand plat à base de cabri, Jordan met le nez dans l’un des plus beaux vinaigres de France et ...
13 septembre 2026

Très très bon - Paris - Taïwan

Taïwan agite ses marmites jusqu’à Paris ! Cette cuisine métissée aux influences aborigènes, chinoises et japonaises rayonne jusque dans les cuisines parisiennes. Alors, pour en percer les secrets, François-Régis, Mina, Jordan et Valentine ont traqué le meilleur des saveurs taïwanaises entre Taipei et Paname.
23 août 2026

Très très bon - Le flan

En plein cœur de l'Île-de-France, l'équipe de « Très très bon » s'est lancée dans une mission aussi gourmande qu'ambitieuse : dénicher le champion suprême de cette institution crémeuse qui fait vibrer les papilles… le flan ! Autour de François-Régis Gaudry et Valentine Oudard, trois experts viennent apporter leurs connaissances aiguisées : Alexis ...
23 août 2026

Très très bon - dans le Morbihan

Sortez les binious, Très Très Bon a rendez-vous chez les Bretons. De Lorient à l’île de Groix, toute la bande part à la conquête de l’Ouest ! Pour l’occasion, les chroniqueurs ont rendez-vous chez Supergros, le super restaurant d’Antony Cointe. Au menu ? Des coquillages, du poisson, du miel et du chouchen…
2 août 2026

Très très bon - à la Réunion

La bande vous donne rendez-vous pour une grande réunion au beau milieu de l’océan Indien ! Jordan, le local de l'étape, ouvre les pages de son carnet d’adresses intimes. François-Régis s'attaque au renouveau du gastro réunionnais à La Fabrique. L'enfant du pays, l'humoriste Manu Payet, vous embarque dans son adresse de cœur : Les Letchis. La cheffe...